天目山脈，曾讓臨安農(nóng)戶引以為傲的山核桃林，如今正面臨干腐病、根腐病的雙重挑戰(zhàn)。
在臨安的山核桃第一大鎮(zhèn)——島石鎮(zhèn)，去年山核桃林的面積有12.8萬畝，占到臨安全市的四分之一多。作為當(dāng)?shù)刂赂辉鍪盏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，村民們擔(dān)心的是，“搖錢樹”生病了，我們該怎么辦？
今年3月，一家山核桃專科醫(yī)院落戶島石鎮(zhèn)，醫(yī)院的負責(zé)人，正是臨安市康之林山核桃專業(yè)合作社理事長吳向陽。這家醫(yī)院，能給病了的山核桃開出怎樣的藥方？
上山測土
調(diào)理很關(guān)鍵
3月底的一個早晨，天還有點冷，臨安島石鎮(zhèn)黃川村張家自然村村民張佑相冒著細雨絲兒，“闖”進了山核桃專科醫(yī)院。
“在新聞上看到了醫(yī)院開張的消息，就想來問問怎么測土。”交談中，張佑相告訴記者，自己家里有兩片山核桃林，一片160多株的是當(dāng)年生產(chǎn)隊分的。3年前，最大的一株開始生病，今年春節(jié)后，他又上山看了看，活下來的只剩3株。
沿著彎曲的山路，當(dāng)天，記者跟隨吳向陽和張佑相，一起前往他家的山核桃林測土。張佑相帶著一把鋤頭，邊往上爬邊指，“你看，這些枝椏發(fā)黑的，多半都死了。”他告訴記者，村里其他人家跟他的情況也差不多，自從山核桃林開始生病，他們都不敢再用化肥、農(nóng)藥，聽說土壤偏酸，撒石灰效果好，就一擔(dān)擔(dān)把石灰挑上山去，但這都沒能阻止山核桃林的成片死亡。
這片扇形的山灣涉及8戶人家，張佑相的林子大都朝陽。根據(jù)他的觀察，朝陽面的山核桃林，死得總比陰面快一些。早些年，他為了采摘方便，和其他人換了地，把自己的山核桃樹都集中在陽面，這下反倒成了損失。
約莫七八分鐘，我們到了老張家的林地，吳向陽邊挖土取樣，邊跟張佑相介紹取土的步驟。在這片林子，老張要在不同的位置取五個土樣，經(jīng)過二十多天的陰干，再進行后續(xù)的測土配方。
林地土壤退化，就跟人的身體出了毛病一樣，需要調(diào)理。而原先的小農(nóng)模式，意味著每家農(nóng)戶的林地情況都會不一樣，正因此，山核桃專科醫(yī)院在免費為農(nóng)戶們辦會員卡的同時，就樹立了一個目標(biāo)：要為每一塊林地建檔，通過定期的測土配方服務(wù)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁向生態(tài)化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營積累“大數(shù)據(jù)”。
“做農(nóng)業(yè)沒有立竿見影的東西。”吳向陽說，前些年大家忙于致富，盲目擴面增量、亂用藥的現(xiàn)象很普遍，當(dāng)時的“惡果”直到現(xiàn)在才顯現(xiàn)出來，現(xiàn)在，大家都意識到了生態(tài)經(jīng)營的必要性，但這個償還的過程，也將是漫長的。
換個品種 服務(wù)是引領(lǐng)
面對成片死去的山核桃林，村民們擔(dān)心的另一個問題是，如果不種山核桃了，我們該種什么？張佑相就試過，在原先死掉的山核桃樹旁，他挑新土挖新坑，又種下兩棵山核桃樹，但這兩棵樹都沒能活下來。
“死掉的林子我也不指望了，只想來問問還能種什么。但另一片林子要怎么治？我想保住它！” 張佑相的另一片山核桃林是十多年前自己種下的，去年剛出了幾百斤蒲。這也跟大多數(shù)當(dāng)?shù)卮迕竦那闆r一樣——有多片位于不同位置的山核桃林，雖然損失在持續(xù)擴大，還有林子撐著家里的主要收入。但他們的錢袋子正在癟下去，比如，張佑相這片林子原先能收3000多斤干籽，毛估估，也少了10多萬元收入。
“以往產(chǎn)量有五六千斤的林子，去年只有二千多斤，今年估計要掉到幾百斤。”張佑相邊上的林子是鄰居張均富的，比張佑相好的是，他的林子位置更高，遍布陰陽兩面，眼下還沒“全滅”。他告訴記者，自家還有兩片林子，其中一片也開始染病。
“我沒其他收入來源，準(zhǔn)備就靠保險和退休金了。”張均富告訴記者，死掉的山核桃林劈成柴，收購價是20塊100斤，這個價格甚至不夠勞務(wù)支出，死了的樹杵在地里，平時他們也很少去——怕倒下來傷到人，真的砍了，又能種什么？
前段時間，吳向陽也做了另一件事。他在自家合作社的基地里辟出一塊地，種上了7年的香榧大苗。“上回嵊州谷來鎮(zhèn)的農(nóng)合聯(lián)來我們這里推介，聽說香榧能夠適應(yīng)酸性土壤，我就先來試試。”他說，無論是品種、技術(shù)還是效果，要想引導(dǎo)村民們換一個產(chǎn)業(yè)，都需要實實在在的“證據(jù)”。
“政府部門已經(jīng)給村民們做過兩期香榧培訓(xùn)課了。”吳向陽說，他還引進了2000株香榧，準(zhǔn)備再移植1萬株，在鎮(zhèn)里搭建一個香榧苗圃，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)合聯(lián)與嵊州谷來鎮(zhèn)農(nóng)合聯(lián)形成資源和技術(shù)的緊密對接。
“我們現(xiàn)在來做服務(wù)，就是希望從源頭切入，改變這樣的局面，但我也很擔(dān)心，這樣的服務(wù)是不是來得有些遲。”吳向陽說。
生態(tài)經(jīng)營 任重而道遠
山核桃林有自己生長的小氣候，但這幾年，周邊其他省市都有了山核桃林種植。它們生長的山灣間沒有路，石子堆砌的小道，都是張佑相、張均富們一趟一趟走出來的。陡峭的山腰上有一間加工房，原先是為了就地脫殼加工，如今堆著不知道還能不能用得上的采收網(wǎng)。
這個網(wǎng)，其實也是當(dāng)?shù)剡~向生態(tài)化經(jīng)營的重要一環(huán)：順著一句“白露到，竹竿搖”，原先的山核桃采收多靠人力攀爬和竹竿擊打，前者為了方便，在樹干上釘上鋼釘，后者則抽打樹枝采果——如今，我們很難去系統(tǒng)地描述這些采收行為對山核桃樹本身的傷害有多大，用張網(wǎng)的方式等待山核桃們自然落果，一來可以減少傷人、傷樹的行為，二來，它也一定程度改變了采收的傳統(tǒng)模式——張網(wǎng)不影響草地生長，不再需要通過施用除草劑的方式來采果了。
去年，島石鎮(zhèn)在島石村、銀坑村、山川村三個村推廣自然落果采收法，村民們歡迎的同時也有疑慮：傳統(tǒng)方式可以集中采收，但自然落果就要時不時去查看一下了。
生態(tài)效益和經(jīng)濟效益如何權(quán)衡？今年3月，臨安市現(xiàn)代林業(yè)科技服務(wù)中心主任王安國在談及當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展時表示：臨安的山核桃產(chǎn)業(yè)要向追求生態(tài)可持續(xù)減量增質(zhì)轉(zhuǎn)變。比如，不適合山核桃生長的山頂、山脊和地下水位較高的地方，應(yīng)逐步改造更換其他樹種，過于陡的地方可以更換其他森林植被。“臨安山核桃在全國面積和產(chǎn)量所占比重會下降，但我認為，我們不去爭全國量最大，而要爭全國品質(zhì)最優(yōu)、品牌最響。”
張佑相們和張均富們的“后繼無人”，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所面臨的共同難題。因此，推進林地流轉(zhuǎn)、培育和發(fā)展新型經(jīng)營主體，也是產(chǎn)業(yè)存續(xù)的關(guān)鍵。隨著浙江“三位一體”改革的推進，以臨安市及島石鎮(zhèn)農(nóng)合聯(lián)為依托，山核桃專科醫(yī)院將融合昌島山核桃合作社聯(lián)合社的各項服務(wù)功能，并“嫁接”中農(nóng)在線智慧農(nóng)資服務(wù)平臺的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，推動當(dāng)?shù)厣胶颂耶a(chǎn)業(yè)的生態(tài)發(fā)展。
除了山核桃專科醫(yī)院這樣的新型莊稼醫(yī)院，吳向陽還想在島石鎮(zhèn)做起兩支隊伍，一支做統(tǒng)防統(tǒng)治，一支推廣山核桃的安全采收。“社會化服務(wù)必須跟上節(jié)奏，產(chǎn)業(yè)才能真正向生態(tài)化轉(zhuǎn)型。”在他看來，前路很艱難，但這些嘗試既是必須的，也是值得的。
（祝梅、韓江、郭靖）
轉(zhuǎn)自《浙江日報》2017年4月19日第11版
http://zjrb.zjol.com.cn/html/2017-04/19/content_3048054.htm?div=-1
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