“5·20”不僅是表白日，也是世界計量日，更是中國學生營養(yǎng)日。5月20日，浙農(nóng)華盛召開校園食材“儲、檢、配”標準化戰(zhàn)略合作啟動大會，共同聚力創(chuàng)新試點建設，以標準化守護校園食材安全，用數(shù)智化引領(lǐng)行業(yè)標桿未來，向校園食品安全深情“表白”。
諸暨市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法隊隊長顧定建、諸暨市教育發(fā)展中心副主任郭首權(quán)、浙江省質(zhì)量科學研究院標準化研究中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展所所長劉曉明、浙江漢衛(wèi)軟件科技有限公司總經(jīng)理龔德智、浙江用友軟件有限公司負責人尹思遠等相關(guān)領(lǐng)導、專家及浙農(nóng)控股集團有關(guān)領(lǐng)導、浙農(nóng)華盛領(lǐng)導班子、中層骨干參加大會，政企學研多方聯(lián)動，共筑食安防線。
顧定建充分肯定了浙農(nóng)華盛公司的食品檢測規(guī)范化、標準化工作，并表示校園食品安全一直是社會關(guān)注的焦點，校園食材配送是關(guān)鍵一環(huán)，希望公司能結(jié)合行業(yè)實際制定科學可操作的“儲、檢、配”標準，強化內(nèi)部審核，結(jié)合數(shù)字化手段確保標準執(zhí)行剛性，同時定期開展標準階段培訓，強化標準落地應用。
郭首權(quán)表示，校園食品安全要求日益提高，中小學校園食材配送管理工作影響深遠，希望公司提高思想站位、強化責任擔當，努力從傳統(tǒng)配送企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)型；同時期待校園食材“儲、檢、配”標準化落地應用，更好地開展校園食材配送，保障校園食材安全。
浙農(nóng)控股集團總經(jīng)理助理、浙農(nóng)華盛董事長兼總經(jīng)理陳江指出，標準化項目啟動不僅是一場從理念到技術(shù)的全面革新，也是為行業(yè)樹碑的行動，公司將建立包含產(chǎn)品驗收、冷鏈、智聯(lián)倉儲、物聯(lián)配送等方面的企業(yè)標準；將聯(lián)合省營養(yǎng)學會先期開發(fā)一部分可適用的學生餐譜；將利用數(shù)字化手段創(chuàng)新業(yè)務操作系統(tǒng)；將采取“周調(diào)度、旬回顧、月檢查”的模式確保項目順利推進、落地見效。他同時希望以今天為起點，與大家共同書寫校園食品安全的新篇章。
大會宣布成立標準化試點項目領(lǐng)導小組和工作小組、農(nóng)產(chǎn)品配送ERP系統(tǒng)（升級）項目領(lǐng)導小組和工作小組，明確職責分工，加強溝通協(xié)調(diào)，齊心協(xié)力確保項目落地見效?，F(xiàn)場，浙農(nóng)華盛聘請省質(zhì)科院專家提供標準化技術(shù)指導，并與漢衛(wèi)科技簽署數(shù)字化平臺合作協(xié)議。
啟動會后，省質(zhì)科院專家就《校園食材“儲、檢、配”一體化標準化試點——標準化筑基，護航食品安全》作專題培訓，漢衛(wèi)科技團隊則詳細介紹了數(shù)字化平臺升級方案。
據(jù)悉，浙農(nóng)華盛校園食材“儲、檢、配”一體化、標準化于2024年底入選紹興市標準化示范試點項目，是將校園食材的倉儲管理、檢測監(jiān)控、配送服務三個核心環(huán)節(jié)，通過標準化流程、數(shù)字化工具、和協(xié)同機制，整合為無縫銜接、數(shù)據(jù)互通、責任閉環(huán)的完整鏈條，實現(xiàn)“從入庫到餐桌”的全流程可控、可溯、可信，最終實現(xiàn)“安全有底線、效率有提升、品牌有溢價”的三重目標。
（浙農(nóng)茂陽 戴斯維）
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